Med jämna mellanrum driver Sveriges Konsumenter projekt inom matområdet. För närvarande har vi projektet Den goda maten.
Ett projekt inom mat som Sveriges Konsumenter driver under 2011 är Den goda maten. Projektet vill uppmärksamma den offentliga måltiden inom sjuk- och äldrevård. Vi vill lyfta fram verksamheter som serverar goda måltider samt öka kunskapen om hållbara upphandlingar. Som en viktig del av projektet vill vi dokumentera och undersöka hur måltiderna upplevs på plats. Vi avser att besöka sjukhusavdelningar eller äldreboenden i Umeå, Visby, Stockholm, Göteborg, Halmstad eller Lund. Har du tips om goda exempel, är du välkommen att kontakta projektledaren Tiina Rantanen, e-post: tiina.rantanen@sverigeskonsumenter.se eller tel: 08- 674 43 09.Läs om projektet Den goda maten genom att klicka på rubriken i menyn till vänster.
Sveriges Konsumenter samarbetar med Socialstyrelsen, Livsmedelsverket och branschföreningen Kost och Näring, som har liknande uppdrag och efterlyser goda exempel på mat och måltidssituationer inom hälso- och sjukvården i hela landet. Har du tips, besök http://www.socialstyrelsen.se/patientsakerhet/godaexempelpamatochmaltiderinomsjukvardensokes
Blåslampan