Mat - Projekt

  • Vilse i valfrihetsdjungeln MAT

    Med projektet Vilse i valfrihetsdjungeln vill Sveriges Konsumenter lyfta konsumentfrågorna inom områdena Energi och Livsmedel. Arbetet i projektet vill belysa de utmaningar som Europeiska unionen och dess medlemsländer står inför i framtiden, när EU:s inre livsmedelsmarknad öppnas upp.
    Vilse i valfrihetsdjungeln- Mat
  • Bild på bricklunch

    Den goda maten

    Inom projektet den Den goda maten undersöktes matupplevelsen inom den offentliga maten på sjukhus och inom äldreomsorg i sex regioner. Fokus var bland annat på upphandling av hållbar produktion, ekologiskt producerad och transporterad mat. Även miljön i matsalen där doft, val av meny och hur det värmts upp bidrar till matupplevelsen.
    Den goda maten