I dagarna har det avslöjats att den gas som används vid förpackning av kött i Sverige ger produkten en kortare hållbarhet. Dessutom förlorar köttet smak och blir torrt och segt. Den aktuella gasen har använts för att det ger köttet en fin röd färg, något som man i Norge inte prioriterar framför kvaliteten på köttet, där använder man en annan gasblandning vid förpackningen.
Sveriges Konsumenters generalsekreterare Jan Bertoft, uttalar sig i Svenska Dagbladet
– Ännu ett exempel där man försöker manipulera mat utan att bry sig om konsumenternas intresse av bra och gott kött, säger han. – Det är helt förkastligt om det är bara kosmetika som styr. Då kan man fråga sig vad de har för syn på deras kunder, säger han.
Läs hela artikeln på Svenska Dagbladets webbplats.
Blåslampan