Inom matkvalitet samarbetar Sveriges Konsumenter med representanter från medlemsorganisationerna. De organisationer som ingår i Sveriges Konsumenters Livsmedelsgrupp är för närvarande Astma- och Allergiförbundet, Hem och Samhälle, Konsumenföreningen Stockholm, Biodynamiska föreningen, Pensionärernas Riksorganisation och Sveriges Pensionärsförbund.
Med jämna mellanrum träffas denna grupp för att diskutera och ta ställning till aktuella frågor. Som exempel på ämnen som diskuteras är matkvalitet, märkning, nya tekniker, seminarier med mera. Dessa ställningstaganden framförs bland annat till Livsmedelsverket.